礁渓ゴルフコースは、宜蘭県礁渓郷の林美山に位置し、標高は約270メートルです。蘭陽地域で唯一の国際標準18ホールのゴルフコースです。約50ヘクタールの敷地は、その絶好の地理的条件により、三方を山に囲まれ、一方を海に面しているだけでなく、非常に広大な視界を誇っています。天気の良い日には、ゴルファーはスイングの合間に、東には蘭陽平原の田畑が広がる壮大な景色を、遠くには太平洋の青い海と亀山島の朝日が織りなす絶景を眺めることができます。西には雄大な雪山山脈がそびえ立ち、北には有名な五峰旗の滝風景区が隣接しており、山海の美しさを満喫できます。
気候条件としては、ゴルフコースの北側に雪山山脈の尾根が天然の防壁として機能しているため、冬の強い北東季節風の侵入を効果的に遮断し、強風の被害から免れています。また、暑い夏には、谷間を吹き抜けるそよ風が涼しく心地よさを与えてくれます。この「東山飄雨西山晴」（東の山に雨が降り、西の山は晴れる）という独特の微気候は、礁渓ゴルフコースを一年中ゴルフが楽しめる最高の場所にしています。
礁渓ゴルフコースのデザインは自然を極めて尊重しており、林美山の最も原始的な地形と地勢を意図的に保持しています。18ホールのコースは山地の起伏に沿って造られており、各ホールには独自の傾斜と地形の変化があり、ゴルファーのスタンスのバランスとショットの精度が試されます。コース内は生態系が豊かで、オオタカなどの鳥類が谷間を舞う姿がよく見られます。特にコース内にある天然湖「草湳湖」（別名：無名埤）は、コースの水源であるだけでなく、冬には多くの渡り鳥が飛来し、野生のマガモが池で優雅に泳ぐ姿もよく見られ、ゴルフプレーに多くの楽しい生態系との出会いを加えてくれます。壮大な山海の景色、自然生態、そして近くの温泉地を組み合わせたこのゴルフクラブは、ゴルファーがスイングを楽しみ、心身をリラックスさせるためのまさに隠れた楽園です。